KARACHI: Exortando as pessoas a lembrar e praticar o espírito de Eid-ul-Azha, especialistas em saúde apelaram na terça-feira ao público para ter cuidado com sua dieta e consumo de carne para evitar emergências médicas durante o feriado.
O secretário-geral da Associação Médica do Paquistão (PMA), Dr. Abdul Ghafoor Sholo, alertou em um comunicado que uma mudança repentina para uma dieta rica em carne poderia colocar séria pressão no sistema digestivo.
“Historicamente, hospitais e clínicas têm visto um aumento nas visitas ao departamento de emergência por doenças gastrointestinais agudas durante o Eid”, disse ele.
A PMA alerta que uma mudança repentina para uma dieta pesada à base de carne no Eid pode sobrecarregar o sistema digestivo.
“Comer muitos pratos de carne ricos, fritos e picantes pode muitas vezes levar a complicações graves de saúde, como diarreia e gastroenterite graves, vómitos e náuseas agudos, indigestão, hiperacidez e cólicas abdominais graves. Também pode levar ao agravamento dos sintomas em pacientes com hipertensão, diabetes, níveis elevados de ácido úrico ou doenças cardíacas”, acrescentou.
Dr. Sholo recomendou uma lista de precauções para evitar emergências médicas e garantir férias saudáveis.
“Evite cozinhar e consumir carne imediatamente após o abate do animal. A carne recém-abatida sofreu ‘rigor mortis’ (endurecimento dos músculos), tornando-a dura e muito difícil de digerir.
“Não substitua toda a sua dieta regular por carne. Limite a ingestão de carne e espace as refeições para que seu estômago tenha tempo suficiente para processar os alimentos.
“Prepare pratos de carne usando o mínimo de óleo, ghee e temperos picantes. Escolha refeições caseiras balanceadas em vez de pratos fritos comerciais pesados que podem causar vômitos e dores de estômago.
“Inclua saladas frescas, iogurte e vegetais ricos em fibras no menu do Eid para equilibrar a ingestão de carne. Beba bastante água ao longo do dia e evite bebidas carbonatadas.
“Limpe e embale a carne sacrificial em porções apropriadas e congele imediatamente para evitar o crescimento bacteriano e a deterioração”, acrescentou.
A PMA aconselhou fortemente as pessoas com condições médicas pré-existentes, especialmente doenças cardíacas, problemas renais e hipertensão, a aderirem estritamente às restrições alimentares e aos horários de medicação prescritos.
Outro especialista, Dr. Qaisar Sajjad, também aconselhou as pessoas a comerem todos os tipos de alimentos lentamente e mastigarem bem antes de engoli-los. “Isso ajuda a prevenir o impacto do bolo alimentar e do osso ossicular no esôfago, o que pode causar dificuldade para engolir.
“Na minha experiência, esses casos são comuns durante o Eid-ul-Azha. Portanto, todos devem ser extremamente cuidadosos ao comer carne e outros alimentos durante este período”, disse ele.
Publicado na madrugada de 27 de maio de 2026
