Farah
BBC Business Reporter
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Os líderes da indústria da hospitalidade dizem que mais da metade do desemprego do Reino Unido veio desse setor desde que o último orçamento veio dele.
De acordo com a análise de ukhospitalidade do Office para dados nacionais de estatísticas, restaurantes, bares, pubs e hotéis estão desempregados desde outubro do ano passado.
O grupo disse que os impostos mais altos anunciados pela primeira -ministra Rachel Reeves no orçamento do outono diminuiriam desproporcionalmente o investimento e o emprego e acrescentaram que “ação urgente” seria necessária para reduzir as taxas de negócios e o IVA.
O Tesouro disse que está apoiando bares, cafés e restaurantes para estender as taxas de negócios, reduzir os custos de licenciamento e permitir que mais instalações sirvam refeições ao ar livre.
Ukhospitality, que tem cerca de 750 membros e representa mais de 123.000 locais, disse que o setor é responsável por 53% de todo o desemprego no Reino Unido.
Aproximadamente 4,1% de todos os empregos no setor foram perdidos e, no momento do próximo orçamento, esse número poderia atingir 100.000, acrescentou o grupo.
A presidente da UKHospitality, Kate Nicholls, disse que os números eram “incríveis”.
“O que estamos vendo neste momento é que um terço das empresas que cortaram o horário de funcionamento, ou um em oito, dizem que estão fechando seus sites, com 60% dizendo que estão cortando o número de seus funcionários”, disse Nicholls ao programa Today da BBC Radio 4.
“Conseguimos acelerar o fechamento e o fracasso de um negócio muito importante e as perdas de empregos que antecederam o próximo ano, e isso pode ser tão alto quanto vimos durante o Covid.
“O tamanho dos custos está na hospitalidade forçou as empresas a tomar decisões difíceis para cortar empregos. Funções flexíveis de meio período geralmente as colocam no maior risco”.
Mark Wrigley, dono de um bar da Atlas em Manchester, disse à BBC que havia parado de se pagar para economizar custos.
“Provavelmente geramos £ 300.000 ou £ 400.000 para o governo a partir desse negócio, mas ainda não recebo nada disso”, disse Mark Wrigley ao café da manhã da BBC.
Os custos com medo de Wrigley aumentam
O aumento do salário mínimo que chegou em abril significa que os chefes tiveram que pagar mais trabalhadores em um ambiente em que outros custos, como ingredientes e contas de energia, também estão aumentando.
Atualmente, os empregadores estão pagando mais contribuições nacionais de seguros. Isso significa que custa dinheiro contratar alguém.
Esses custos comerciais mais altos são consistentes com o aumento dos custos de vida. Isso significa que as pessoas estão reduzindo sua dieta para economizar dinheiro, reduzindo as vendas e lucros na indústria de lazer.
Os preços no Reino Unido subiram 3,8% de julho a julho, impulsionados principalmente por um aumento na passagem aérea e nos preços dos alimentos.
Segundo a ONS, a inflação está no seu nível mais alto desde janeiro de 2024, bem acima da meta do Banco da Inglaterra de 2%.
Olhando para o período de maio a julho, disse o ONS em seu conjunto final de dados de emprego que a abertura do salário continua a diminuir.
“O número de funcionários do pagamento diminuiu em 10 meses dos últimos 12 meses, e essas quedas estão concentradas em hospitalidade e varejo.
Entre maio e julho, as vagas de emprego caíram 5,8%, para 718.000 em quase todas as indústrias.
O ONS disse que há evidências de que algumas empresas não podem recrutar novos trabalhadores ou substituir aqueles que deixaram.
Um porta -voz do Tesouro disse: “Pubs, cafés e restaurantes são essenciais para a comunidade, por isso ajudaremos a reduzir o custo das licenças e ajudarem mais bares, cafés e restaurantes oferecem bebidas pavimentadas e refeições afresco e expandem as taxas de negócios dessas empresas.
