Nos últimos cinco anos, a área de colheita de pomares de manga em Sindh diminuiu, reduzindo de 59.100 hectares em 2019-20 para 58.900 hectares em 2023-24.
Era uma manhã de verão. Mir Shah Mohammad Talpa visitou um vasto pomar de manga nos arredores de Hyderabad para explorar produtos anuais. Mas o sol cruel, olhando para as costas e subindo Mercúrio a 43,2 graus Celsius, dificultou as coisas para Mir.
No entanto, para as mangas, essas condições climáticas foram paralelas à colheita.
Os pomares de Meer se espalharam por 450 acres de terra. “Eu tenho cuidado de insetos há seis anos … muitas das árvores aqui estão há cerca de 50 anos”, disse ele ao Dawn.com. O homem de 49 anos usava um chapéu de sol preto junto com uma aba do pescoço para evitar a exposição a febre intensa.
Como muitos na área, Meer cative seu pomar de manga. Isso geralmente é prática em Sindh. Apenas alguns produtores administram seus pomares, incluindo aqueles que acreditam na agricultura progressiva. O estado é conhecido por suas mangas de concreto colhidas na primeira semana de junho.
Dois trabalhadores viajam de parte do pomar para outra parte para escolher frutas.
Apesar de outras variedades como Saroli, Dasehri e Langra, as colhidas em meados de maio continuam sendo a opção mais preferida para os amantes de manga. Não é apenas o favorito das exportações, mas também é usado como um “presente sazonal” de políticos e funcionalistas do governo de alto nível.
“Desta vez, Sindri está sendo selecionado rapidamente, graças à dinâmica do mercado”, disse Mir. “A queda de frutas da árvore indica que agora está madura e pronta para a colheita.” Para a colheita deste ano, ele assinou um contrato com Haji Ramazan Shuyal, um empreiteiro em Multan.
De madeira a pratos
Em Meer Orchards, os trabalhadores do Punjabi que atravessam regularmente este lado da fronteira local durante a temporada estão ocupados com uma variedade de tarefas. Escalando árvores para escolher mangas, organizar frutas e cozinhar alimentos para comissões de exportação e consumo de mercado local.
Esses trabalhadores – muitos deles vêm dos distritos de Muzafargarh, Leiya, Dela Ghazi Khan e distritos de Multan do sul de Punjab, mas ficam no pomar por mais de um mês até o final da estação da colheita e o subsequente marketing.
Vários trabalhadores estão ocupados escolhendo mangas.
Eles então partiram para Punjab, onde a colheita é relativamente lenta. Esses trabalhadores têm experiência na preparação de bardanas (caixas de madeira), Balawas (enchimento de manga em caixas), Tukawas (embalagem de manga) e Trois (colheita). À medida que se movem rapidamente pelos pomares, sua destreza está em exibição.
A coleta de manga é tradicionalmente conhecida como “Pattae” em Sindhi. Vários trabalhadores agrícolas escalam a árvore, enquanto outros ficam abaixo, segurando um saco de polipropileno nas mãos. Essas sacolas específicas são usadas para garantir que uma única manga não esteja tocando a terra abaixo e pode danificar a forma e a qualidade do rei da fruta.
Dois trabalhadores escolhem mangas do A-Tree.
As mangas recolhidas até agora são coletadas em outros lugares para fazer seus montes antes de serem classificados. O onipresente aroma doce de mangas imaturas permeia esta parte do pomar.
Mover de métodos tradicionais para métodos modernos
No entanto, na fazenda de Mir, os trabalhadores de Siaiyal, incluindo seu jovem filho Mudasir Siaiyal, se afastaram das colheitas tradicionais e Pattae. Em vez disso, eles escolhem todas as mangas em uma bolsa pequena, e suas bordas são mantidas juntas com um cortador nítido. Esse processo reduz o trabalho à medida que as frutas são coletadas em cestas e mudadas para classificação e classificação manual.
“A maneira como Pattae colhe a fruta fica chocada”, diz Mir, que senta -se sob a tonalidade de um velho dossel de manga. “Este ano, os trabalhadores estão limpando as árvores de uma maneira muito eficiente de evitar perdas”. Logo, os homens de Siyal puxam uma porção de manga.
Os trabalhadores contratados têm um monte de mangas incompetentes de concreto.
Segundo Siyal, os pomares de refeições exigem poda de grande escala dos caules para permitir que a luz solar e o ar passem facilmente. “Dei a Mir Saheb alguns conselhos sobre como cortar grandes galhos de árvores que estão atualmente bastante entrelaçadas. Isso deve ser feito em todo o pomar”, diz ele.
“Comecei a trabalhar como trabalhador de escalada para escolher mangas e depois me tornei um empreiteiro, e comprei meu primeiro bug no início dos anos 1970 a Rs30.000.
Um monte de mangas de canela coletadas em um pomar antes de embalagens.
Os contratados fornecem mangas de alta qualidade aos exportadores, além de vendê -los em mercados atacadistas domésticos em Sindh sob contratos comerciais para exportações para o Irã. Cada caixa está sempre carregando 8-9 kg de manga. Os exportadores geralmente chegam ao pomar depois de entrar em contato com o contratante, mas agora trabalham como contratante do pomar.
No entanto, muitos produtores evitam gerenciar o próprio pomar. “Vender frutas depois de lidar com pomares de manga não é chá de todos”, disse Nadeem Shah, dono de um pomar em Mathiari. “Tentei gerenciá -lo um dia, mas depois me retirei. É um negócio complicado com o qual acho difícil lidar”.
A ameaça para as mangas
A área de culturas de pomares de manga diminuiu nos últimos cinco anos de 59.100 hectares em 2019-20 para 58.900 hectares em 2023-24. No entanto, a produção de manga aumentou ligeiramente de 329.300 toneladas em 2019-20 e 387.200 toneladas em 2023-24. No entanto, esses números apresentam uma imagem desastrosa quando comparados a 10 anos atrás, quando 102.514 toneladas de produção, 63.144 hectares, de acordo com dados do setor agrícola de Sindh.
Trabalhadores enchendo as caixas com grande manga Shinri de qualidade de exportação.
Os produtores de manga temem que uma variedade de fatores faça com que a produção de frutas caia significativamente este ano. No início deste ano, as mangas ficaram chocadas com os padrões climáticos obviamente orientados ao clima. A severa escassez de água nos estágios críticos da floração e frutificação em fevereiro e março foram outro fator importante que influenciou as culturas de manga.
A escassez de água também afetou os pomares de manga da refeição. “Olhe para o tamanho da manga … são 970 gramas, mas se você tivesse preparado água para o pomar antes de colher, isso poderia ter sido mais de 1.000 gramas, ou mesmo 1.100 gramas”, lamentou. Regar as árvores antes de escolher faz com que a terra sob as áreas úmidas limite a mobilidade dos trabalhadores.
Os trabalhadores colocam caixas vazias antes de embalar a fruta.
Se isso não bastasse, uma doença chamada malformações e uma praga conhecida como tremonhas danificaram a colheita. Mais uma vez, grandes danos foram causados por poderosas tempestades de vento que visitaram Hyderabad, Tandoara Hiyal e Mirpurka. Os sinais de flores deformadas ainda estavam presentes nas árvores.
As deformações estão doentes e os produtores só podem controlá -lo removendo as flores deformadas assim que aparecem na árvore. Hopper é o mais mortal na floração, de acordo com Mahmoud Nawaz Shah, um produtor progressivo e presidente do Comitê de Sindh Abbadgar (SAB).
“Os ataques de Hopper tornaram-se muito comuns nos últimos anos. Não há conselhos baseados em evidências, orientados a pesquisas, do setor agrícola sobre como lidar com isso”, ele se arrepende.
‘machado para moer’
Zulfiqar Ali Kachelo herda o legado substancial dos negócios de agricultura de manga na região de Sindh. Ele é um membro da quinta geração da família Cachero, administrando o comércio de Mango Orchard, diversificando-se do comércio tradicional ao comércio eletrônico. A família de Ali possui cumulativamente milhares de acres de fazendas de manga em Mirpurka.
“Sou principalmente defendendo o gerenciamento de meus próprios pomares, pois ajuda a aumentar a economia local”, disse ele ao Dawn.com. “Precisamos treinar trabalhadores agrícolas locais, em vez de confiar em colegas de partes do país”, ele também apóia sua fazenda, mas de uma maneira diferente. “Se eu der a um empreiteiro uma parte do pomar por anos, no ano seguinte eu mesmo lidarei com isso.
Os trabalhadores estão ocupados preenchendo caixas com mangas de qualidade de exportação colhidas.
Os problemas com deformidades e pragas afetam regularmente as fazendas, disse ele. “E não há solução para isso no nível do governo. A única atividade a que o governo associou é o festival anual de manga, onde não há discurso produtivo, exceto pela celebração da estação diária da manga”, ele criticou.
Então ele lamentou, e os produtores confiaram em sua própria sabedoria ou no setor privado. “Mas no setor privado há x para esmagar”, disse ele, acrescentando que o apoio do governo a pomares de manga geralmente é zero.
Sub Nawaz concordou que faltava o apoio do governo aos agricultores quando eles abordavam a doença. Ataques consistentes de pragas foram vistos junto com as deformidades nos últimos três anos, e os agricultores se tornaram extremamente cautelosos após protocolos agrícolas progressistas.
As mangas de qualidade de exportação são armazenadas em caixas.
“Eles usaram sprays regularmente para controlar esses problemas”, diz ele, lembrando que, quando as malformações foram relatadas em 2023, causou uma enorme perda de 20% a 25% na produção geral de manga.
“Aprendendo com o passado, esses agricultores tiveram um controle um pouco melhor em 2024”, diz Nawaz. “Este ano novamente, a deformidade cresceu muito. Os produtores aplicaram sprays com algum conhecimento, mas aqueles que não têm consciência sofreram perdas tardias”.
É por isso que as mangas estão se tornando menores. A incidência de ataques de pragas também foi muito evidente nos frutos em termos de sua qualidade.
Por enquanto, no entanto, as mangas Sindh, de galhos a pratos e caixas de presente, fornecem um pouco mais de doçura para suportar o lento calor do verão. Há um acordo completo. As mangas são a maior alegria da temporada em todas as formas, tamanhos e sabores. No entanto, se os problemas prementes que a produção de manga de atormentação não forem abordados urgentemente, podemos correr o risco de perder o rei dos frutos em breve.
Imagem do cabeçalho: Os trabalhadores carregam as mangas para uma cesta depois de pegá -las da árvore. – Todas as fotos de umair Ali
