KARACHI: Os consumidores que pagaram preços elevados por animais sacrificados para cumprirem as suas obrigações religiosas enfrentam agora um novo desafio: encontrar dinheiro extra para comprar vegetais e farinha que são muito procurados antes do Eid-ul-Azha.
Os retalhistas aumentaram o preço das cebolas em 20 rúpias por kg devido à elevada procura, uma vez que são frequentemente utilizadas extensivamente na preparação de pratos de carne relacionados com o Eid.
Os consumidores estão pagando Rs 100 por kg por cebolas de boa qualidade, em comparação com Rs 80 por kg há alguns dias. O preço dos tomates de qualidade é agora de 180-200 rúpias por kg, em comparação com 70-100 rúpias por kg em meados deste mês e 50-80 rúpias por kg no início deste mês.
Haji Shahjahan, presidente do Mercado Atacadista de Vegetais Farahi Anjuman, New Sabzi Mandi, disse que enquanto a colheita de cebola em Sindh está chegando ao fim, a demanda está sendo atendida pelos produtos de Punjab e Baluchistão.
Os preços no atacado ficaram atrás dos aumentos dos preços no varejo. Os comerciantes culpam a baixa chegada de animais para sacrifício e as prioridades de transporte
Ele disse que os varejistas estão aproveitando ao máximo a alta demanda por cebolas, já que as tarifas no atacado não excedem Rs 50 por kg.
No caso dos tomates e das cebolas, a chegada lenta das áreas de produção em Sindh e no Baluchistão, uma vez que os transportadores tendiam a transportar animais para sacrifício a partir do interior, também contribuiu para o aumento dos preços.
Os preços do gengibre e do alho aumentaram de Rs 50 por 250 gramas para Rs 200 por 250 gramas.
É provável que os consumidores vejam um aumento nos preços dos vegetais nos próximos um ou dois dias, uma vez que a auto-estrada Sabzi Mandi estará fechada durante os feriados do Eid.
Declínio das exportações de vegetais
As exportações de cebolas e batatas, que representam uma grande proporção do total das exportações de produtos hortícolas, diminuíram acentuadamente, tendo um grande impacto negativo nas exportações globais de produtos hortícolas. De acordo com dados do Gabinete de Estatísticas do Paquistão (PBS), o total das exportações de vegetais no ano fiscal de 201026 foi de 504.235 toneladas (141 milhões de dólares), uma queda de 60% em volume e de 56% em valor em comparação com o ano anterior.
Waheed Ahmed, principal patrono da Associação de Exportadores, Importadores e Comerciantes de Todas as Frutas e Legumes do Paquistão, disse que o fechamento das fronteiras do Afeganistão afetou negativamente as exportações de cebola e batata para os países da CEI.
Estão a ser tomadas medidas para transportar vegetais para os países da CEI através do Irão, mas isto aumentou o tempo de trânsito da semana anterior para 15-20 dias.
Ele disse que os danos restantes às exportações foram causados pela guerra dos EUA e de Israel contra o Irão, que afectou gravemente as exportações para o Médio Oriente e outros países. Devido à guerra, as taxas de frete marítimo das companhias marítimas aumentaram de US$ 1.500 antes da guerra para US$ 8.000 por contêiner de 40 pés.
farinha
Os consumidores também estão a pagar preços mais elevados por diferentes tipos de farinha, apesar da introdução de novas culturas em Março-Abril.
A taxa do trigo era de 99 rúpias por kg na primeira semana de março, que agora é de 107 rúpias por kg. O preço de um saco de 20 kg de farinha de trigo e 1 kg de farinha simples era de 2.500-2.700 rúpias e 141,57 rúpias, enquanto a taxa de mercado na primeira semana de março era de 2.200-2.500 rúpias e 136,89 rúpias.
Um moleiro disse que o preço da farinha aumentou devido ao aumento do preço do trigo no mercado aberto.
Ele disse que os produtores estão a tornar-se mais conscientes de como ganhar dinheiro à medida que libertam stocks limitados de trigo este ano, tendo vendido o grão muito mais cedo e a preços mais baixos no ano passado. Os intermediários também atuam no comércio de trigo.
O moleiro disse que o fornecimento de trigo e farinha ao Afeganistão já havia sido interrompido nos últimos anos, quando o Afeganistão começou a adquirir trigo e farinha do Cazaquistão.
Publicado na madrugada de 27 de maio de 2026
